夜間變身酒吧的迷人空間。在電視熱議的麵包店裡,看見我對「職人造物」的偏執
前陣子去了一家自從在電視上看到後,就一直超級想去的麵包店!
這裡的午餐形式很有趣,除了可以任選 4 款自己喜歡的麵包外,還能從湯品、沙拉或甜點中挑選 1 款搭配成套餐。

正如電視上介紹的一樣,每款麵包看起來都非常誘人。一邊品嚐著好不容易挑選出來的麵包,一邊度過了非常飽足且幸福的時光。
味道自然是無可挑剔,但最觸動我心弦的,其實是「店內的氛圍」。
聽說這裡晚上會變成酒吧,雖然白天是咖啡廳,卻散發著一種沉穩、大人的內斂氣息,真的非常迷人。

明明只是小小的麵包,每一口卻能品嚐到完全不同的層次與食感,對單一麵包的雕琢與用心程度簡直令人驚嘆。完全能感受到職人毫不妥協、從零開始手工悉心製作的溫度。
……其實這點,和我在做的古着選品(仕入)也完全相通呢。
我們店裡販售的衣服,不是大量生產的快時尚,而是充滿了 2000 年代空氣感、獨一無二的一點物(孤品)古着。
「明明只是一件衣服,卻有著如此有趣的細節與工藝!」
「當年究竟是誰,帶著怎樣的執著與想法創作出這件衣服的呢?」
就像麵包職人對細節的偏執一樣,我也用自己的雙眼嚴格審視,去挖掘每一件衣服背後的故事與獨特的設計靈魂。
雖然領域不同,但這種「透過物件,將帶有手作溫度與情感的唯一體驗傳遞給大眾」的職人精神,給了我的假期很大的啟發與刺激。
被美味的麵包填飽了肚子與心靈,接下來我也會繼續出發,為大家尋找更多「這件真的帥到不行!」的頂級古着。
大家如果在這樣夜間變身酒吧的時髦空間裡,會想挑選哪 4 款麵包呢?
之後如果還有有趣的日常,會再上來和大家分享!


